Osteria

del Giarone

Ogni giorno con passione dal 1992

Chi sono

Tradizione, legami e innovazione

Sono Cesira, vivo da 30 anni nei locali sopra l’Osteria il Giarone, qui a Rocca Susella ed in principio lavoravo per la scuderia di cui ero proprietaria e nella quale insegnavo la passeggiata da campagna. L’Osteria quando venne a mancare il proprietario del Giarone, rimase chiusa 20 anni dopodichè nel 1992 venne riaperta ed inizia nel mentre a lavorare come cameriera. Sucessivamente dopo poco sono subentrata nella gestione prendo in mano a tutti gli effetti la proprietà. Conseguentemente ho scelto di partire da zero in tutto e per tutto perché sono dell’idea che per guardare al futuro reinventarsi sia essenziale. Così ho fatto moltissima ricerca ed ho imparato a trasmettere la passione che ho per la cucina, i prodotti e il territorio con abbinamenti moderni e sempre al passo con le esigenze alimentari dei clienti.

Qualità, Passione E Innovazione

Cosa propongo

Qualità e km0

Cucina casareccia

INNOVAZIONE E TRADIZIONE

Cosa dicono di noi

Andrea Forlani
Andrea Forlani
13. Dicembre, 2021.
Che meravigliosa scoperta! Un menù fisso da 15 portate (se ho contato bene!) una più buona dell'altra!!! Tutti gli antipasti erano squisiti, e i primi erako eccezionali! (Risotto ai fichi, lasagnette con fonduta e profumo di lavanda) Il prezzo di €30 è onestissimo e non vedo l'ora di tornarci per il pranzo di Natale! Dimenticavo: è Slow Food, grandissima garanzia!
Marco Righetti
Marco Righetti
14. Novembre, 2021.
Mi sono sentito coccolato, come non succedeva da tempo
Anna Lolla
Anna Lolla
24. Ottobre, 2021.
Carlo Giardini
Carlo Giardini
18. Ottobre, 2021.
Conosco il locale da molto tempo e mi piace tornarci la cucina segue l'andamento delle stagioni nell'elaborazione del menù. È bello arrivare sedersi e lasciare a loro il compito di farti gustare il cibo.
La casa della tenda
La casa della tenda
17. Ottobre, 2021.
Trovato per caso, locazione semplice, cibi di ottima qualità e molto raffinati, servizio eccellente
Luigi Raffaglio
Luigi Raffaglio
17. Ottobre, 2021.
Tutto ottimo
Rita Mascheroni
Rita Mascheroni
11. Ottobre, 2021.
Molto interessante. Io ho fatto una sosta veloce ma tornerò
Stefano Baruffaldi
Stefano Baruffaldi
23. Settembre, 2021.
Massimiliano Ascione
Massimiliano Ascione
21. Settembre, 2021.
Ristorante molto accogliente e piatti locali veramente buoni assolutamente da provare 😋
Bianca Maffezzoli
Bianca Maffezzoli
12. Settembre, 2021.
Super consigliata! osteria con menù fisso, piatti buonissimi e originali con prodotti del territorio, accoglienza e servizio ottimi! Una bellissima scoperta! Ci torneremo sicuramente!

Prenotazioni

Vieni a gustare i nostri piatti

Situato nell’antico Borgo di Rocca Susella, fondato nell’Alto Medioevo, sorge l’Osteria del Giarone che si propone come un ambiente semplice dove gustare dei piatti unici frutto di un ricercato connubio tra modernità e tradizione.

La cucina di alta qualità, con la particolarità di seguire la stagionalità dei prodotti, è frutto della passione ed esperienza della proprietaria e chef, Cesira.